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第264章 账本配方不是在敲打监听车内(第1页)

她眼尾一挑,眸光微冷,压着嗓子朝罗梅婷低声说:

“这女人……惯会揣摩主子的脸色,不当丫鬟可惜了。”

罗梅婷掩唇轻笑,搁下茶杯,语调随意:“你不是说要看看这家店经营状况?他们账做得怎么样?”

明月望着前厅忙碌的三人,再扫一眼厨房里不停翻勺的身影,神色平静,唇角却勾出一抹带着凉意的讽刺。

“账本我还没看。”

她顿了顿,语气转冷,“不过光看他厨房里那一口锅炒仨菜,后厨四人,前面三人,手都闲不住,倒也能养活一份账。”

“只是——”

她眼神陡然犀利起来,仿佛利刃出鞘。

“我要是当账房,得查查原料是谁进的,货从哪来,菜价浮动有没有入账……这年头不是光靠卖个酱肘子就能盘活整间院子。”

说话间,王少行正好擦着手从厨房出来,笑容满面地凑了过来,话音里带着一股谄媚:

“太太,您放心,我们夫妻俩是乡下人,不会玩什么花样,一心只想着本分做事。

这账,每一笔都记着的,您随时都能翻看。”

明月点了点头,没拆穿他,只淡淡说了句:“账嘛,迟早是要看的。”

她这话不轻不重,却像一把尖刀,插在王少行心里,让他笑容瞬间有些僵硬。

其实她的疑心,并不是今天才起的。

得从她刚回北京那晚说起。

几个旧识给她接风洗尘,席间觥筹交错,话题自然也从写作技巧聊到了本地哪家饭馆生意红火。

“明庄饭店好吃得很,听说他那有个独家酱料配方,说是老板从香港带回来的改良版,专门搭配北京烤鸭和肘子,用的是桂皮、柱候酱、黄酒调制的‘玳酱’。

可有回我在另一家饭馆吃饭,味道居然一模一样。”

“那家啊,听说老板是广城人,常年在广西,店里这几年是王厨子说了算。

可别看他笑呵呵的,厨房那点采买、进货,水深着呢。”

这“玳酱”

——当年可是傅祈年托人从九龙送回配料,再由广城老厨调制出的独门方子,用的梅酱和桂酒比例都极其讲究,外人根本摸不着门道。

明月当时没作声,心里却记下了这话。

明庄饭店的账向来是王少行管的,傅家人不过年节来京也就看个热闹。

再联想到那年王少行带着他那怯生生的妹妹,提着一篮鸡蛋,站在她家门口的画面,明月就更不敢大意了。

那是1988年,虽说工作不好找,可真有点手艺的人下放到食堂、厂矿也都能讨口饭吃。

可王少行偏偏没去别处,而是来找傅祈年求工作,还晓得送礼、求人、拿鸡蛋这类“有旧派讲究”

的法子,说明这人——

他不光懂做菜,更懂人情世故。

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