文建凡指挥着嫂子,先炒花椒大料,再把泡出了血水的牛肉筋挤干水分,过油炒一遍再放进高压锅里炖。
自己则开始做鱼了,紫苏叶、姜末、蒜子、新鲜辣椒末全都装进马斗里面,简单的水煮鱼需要这些材料,只是放油的时候,嫂子的小心脏一抽一抽的,这是多少油啊?
锅里的热油被文建凡盛出来了,另外加的冷油,然后就放点盐,开始轻炸,做鱼文建凡是认真的。
“你们对香菜忌口不?”
文建凡问道。
“这年月有得吃的就不错了,还忌口,谁敢啊?!”
嫂子说道。
“蒯哥,冬暖房里就有香菜和芹菜,弄点出来,一会儿咱们放进这鱼汤里增加点颜色。
记得一定要关好门啊,不然老爷子会揍人的。”
两个暖房现在是老爷子的宝贝,轻易都不让文建凡进去。
老蒯应声就去了暖房。
“嫂子,你看着点火,我再给你们倒上一壶茶。”
开水冲泡,茶香四溢。
“哎哟,这茶叶在哪买的?这味道真好,比咖啡好喝多了。”
嫂子试探着问道。
“这茶叶外面根本买不着,肯定是老弟在友谊商店买的,对吧?”
老蒯从外边进来,接话道。
“嗯,是的,咖啡的价格最高,这是正宗的苏门答腊岛上的猫屎咖啡。”
文建凡没提价钱。
“哦,那这茶我估摸着也不便宜,友谊商店啊,我还没进去过呢!”
嫂子流露出向往的神情。
“这有啥难的,明儿咱们一起去就是了,正好我还要买些东西,弟弟妹妹们都是馋嘴的,我准备多买点外国货,咱国内的东西在那里死贵死贵的,感觉钱就是水一样,哗哗的往外淌。”
“行,去看看也行,老弟要是有东西拿不了,我们还可以帮忙拎着。”
老蒯已经占了文建凡不少的便宜了,他清楚,文建凡也知道,天地良心,他就是想伴着这棵大树,带着自己混点家当好给孩子们留着娶媳妇儿。
液化气灶的火很大,不一会儿高压锅就上气了,牛肉的香味逸散出来。
“嫂子,您把高压锅端下来,再切几个土豆扔里边。”
高压锅现在都是稀罕物件儿,老蒯媳妇儿也是第一次使用,就准备揭盖儿,文建凡赶紧拦着她。
这要被她揭开了,一屋子全得进烫伤科,脸上都会毁容。
于是不得已,又给他俩普及了高压锅的知识。
可以说,这顿饭是真的做得心累,家里的新鲜物件都被问了个遍,不起眼的电磁炉和微波炉你还要给她解释其中的原理和作用,好像他们是买家,文建凡是卖家一样。
老爷子回来了,闻到他身上的酒气,文建凡皱了皱眉头,一声不吭的去了传达室。
昨天的一瓶酒,今天就生了个底儿,拎着酒瓶,文建凡回家了。
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